Mô tả
Học nấu món phở
Nguyên liệu nấu:
– 2 miếng gừng (khoảng 8cm); 2 củ hành tây
– Khoảng 2kg xương bò; 1kg nạc vai bò
– 100g hành lá
– 1/3 chén nước mắm; 70g đường phèn hoặc 2,5 thìa cafe đường cát
– 8 hoa hồi; 6 nụ hoa đinh hương; 1 miếng quế
– Thảo quả: 2 quả (nếu cần)
– 2 thìa cafe hạt thì là; 2 thì cafe hạt rau mùi; 1 thì cafe muối
– 500g bánh phở
– 150g thịt bò thăn, thái lát mỏng
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.